Croissant Sebagai Ikon Kuliner Prancis

Asal Mula Croissant dan Cara Pembuatannya Croissant merupakan sejenis kue kering atau pastry yang berasal dari Prancis. Kue ini identik dengan rasa butter yang gurih dan membuat ketagihan. Dinamakan demikian karena bentuknya menyerupai bulan sabit. Jenis pastry ini cukup favorit dan begitu terkenal, hingga mudah menemukannya di toko roti dan pastry. Menurut legenda, roti croissant berasal dari Eropa untuk merayakan kemenangan pasukan Franks atas pasukan Umayyad dalam peperangan di Tours pada tahun 732, dengan bentuk seperti bulan sabit, sedangkan dalam legenda yang lain atau menurut sumber-sumber yang lain roti ini diciptakan pertama kali di Buda atau Vienna pada tahun 1683 untuk merayakan kemenangan pasukan Kristen atas Ottoman pada peperangan memperebutkan kota ini, sebagai gambaran atas bendera Ottoman. Asal usul croissant dilansir dari Smithsonian Magazine, croissant baru populer di Prancis pada abad ke-19. Bermula dari dibukanya sebuah toko roti milik se...